Rahmenbedingungen

Die Parameter der in der Landwirtschaft werden durch zwei Faktoren maßgeblich beeinflusst:

1. Die Agrarpolitik der EU

• Gesamtausgaben des Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft rd. 46 Mrd. EUR (2009)
• Direkte und indirekte Prämienzahlungen (Betriebsprämie)
• Förderung umweltschonender Anbau (z.B. Zwiebeln)
• Liquiditätshilfedarlehen
• Agrardieselerstattungen
• EU-Milchmarktordnung:
  - Milchquote
  - Beihilfen zur Butter-Lagerung
  - Ankauf für öffentliche Lagerhaltung
  - Exportförderung

2. Die globale Preisbildung für die landwirtschaftlichen Erzeugnisse

• Preisfindung an Warenterminbörsen
• Kaum Einflussmöglichkeiten der Produzenten auf die Preisbildung, da diese durch die Weltmarktpreise maßgeblich beeinflusst wird
• Risiko der Preisbeeinflussung durch Spekulationen

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